又是一年端午节
没有一个三亚人,能逃过洗龙水
在三亚,有一种划龙舟叫“bei liang dun”
在三亚,有一种洗龙水叫“duoi liang dui”
在三亚,一种粽子叫“dang”
在三亚,有一种端午节叫“?”
小编还真不知道端午节的海南话怎么说…
知道的宝子们请回答!
我们今天不妨一起来聊聊
三亚端午节的那些事儿!
三亚端午习俗
海风里的仪式感
洗龙水:大海的端午限定“洗礼”
在三亚,端午不洗龙水 = 没过节!
每到端午这天,就开启「海边人传人」模式 ——泳衣泳镜全扛上,集体冲向大海“duoi liang dui”!
洗龙水的仪式也是有讲究的,可不是随随便便!一定要在正午时分的十二点整。老人言正午十二点是龙神入水沐浴的吉时,此时下水,便能与龙同浴,祈愿接下来的一年顺遂无虞、一帆风顺。
十二点虽是吉时,但是在三亚的小伙伴们也要注意防暑,避免被晒伤哦。( ps.现在这个习俗传承下来,更多的被喻为接好运,图个好彩头~)
划龙舟:水上版的“速度与激情”
每逢端午,三亚都会举行盛大的“bei liang dun”(划龙舟)赛,三亚人们怀着虔诚又美好的心愿,借着这场比赛,祈求上天能让这一年风调雨顺,五谷丰登。
当参赛者们整齐划一地喊着口号“1,2,1,2”,在激流中奋力划桨,每一次动作都配合得那么默契,在这一刻能真切地感受到团结的力量。
艾草:海岛人的“平安祈愿”
艾草盈香处,端午意正浓。“艾草”对于海南的端午尤其重要~
端午节,三亚人会用艾草、菖蒲、槟榔花、野菠萝花等多种海南特有的花草入水泡制,将其涂抹在身上或倒在桶中洗澡,沾染好运、祈佑平安顺遂~
除此之外,还有的会精心挑选好鲜嫩的艾草,两三枝扎成一束,轻轻巧巧地挂在自家的门两边,这也是人们对健康,以及平安的美好祈愿!
在三亚,到了端午,吃粽子就会变成了“一日三餐”!
早餐,jia dang;
中餐,jia dang;
晚餐,“啊mai噢~晚上jia mi啊?”
— “jia 白切鸡搭dang啊”!
三亚端午的粽香里总藏着另一道“灵魂味道”——白切鸡,“鸡”与“吉”的谐音祝福,过节,要吃鸡,吃鸡代表着一种隆重,一种祝愿。
端午节前,很多人家头天晚上就忙活起来咯!在自家院里架上一个大铝锅,将包好的粽子整齐放在锅里,灌满清水,然后起火烧柴煮粽子。
等到了端午节当天,家家户户都相互地送粽传递平安,欢声笑语,热闹非凡。
在三亚人的粽子地图里,基本以咸蛋黄猪肉粽为主,所用粽叶是三亚最为常见的芭蕉叶、野菠萝叶和椰子叶,风味独特~
五花肉咸蛋黄粽
五花肉咸蛋黄肉粽是三亚经典的做法,以精心调配的酱汁拌入糯米,再裹上精选的土猪五花肉与口感起沙的咸蛋黄。每一种食材都精选缺一不可,每一口咬下,皆是满满的幸福与满足~
西岛咸蛋黄粽选用了菠萝叶和椰子树叶来包裹粽子,两个粽叶其特有的香气,与糯米和馅料进行了巧妙融合。
香甜的糯米搭配着瘦而不柴、肥而不腻的猪肉,中心沙质流油的咸蛋黄,让整颗粽子得到前所未有的升华~
排骨咸蛋黄粽
在三亚,排骨咸蛋黄肉粽也是深得人心。软糯鲜香的糯米紧紧包裹着酱香浓郁的排骨,糯米充分吸纳了排骨的酱香,竟比排骨本身的肉香还要诱人几分~
除了以上这些,三亚还有很多不同种类的粽子~如加入虾米的海鲜粽、加入腊肠的腊肠粽……裹着一整颗细润起沙的咸蛋黄,配上软糯香甜的糯米,三亚的每一种粽子都有独特的魅力!
端午的脚步越来越近啦
高考的战鼓也正酣畅擂响!
在这粽香悠悠飘散、梦想扬帆起航的美好时节里,三亚市旅游发展局精心筹备了一场“粽”头戏——以“我在三亚过端午”为主题的端午节活动!
活动时间:2025年5月31日-6月2日
活动地点:大东海、三亚河、三亚湾
有鲜花簇拥的花艺龙舟
有地道海南风味的老爸茶驿站
还有超吸睛的巨型粽子PLUS打卡装置
给高考学子提供超强应援!
愿每一位追光少年都能
「粽」横考场,一举高「粽」!