来三亚，住乡村民宿，品烟火日常

日前，海南省旅文厅公布的全省18家“铜宿级”乡村民宿名单，三亚14家民宿入选。截至目前，三亚共有“金宿级”乡村民宿4家，“银宿级”乡村民宿15家，“铜宿级”乡村民宿47家。当前，随着海南民宿业标准化建设持续推进，三亚的民宿服务品质正在加速升级。

风格丰富多样

品质民宿争相展露出“个性”

远山如黛，河塘蜿蜒，几处民宿隐于亚龙湾畔，位于三亚市吉阳区的博后村虽小却很“红”，一直是游客心中那个“有风的地方”。驱车前往，只见博后村公路两旁，特色民宿一家接着一家，滨海风、北欧风、田园风、中式风各具特色，令人应接不暇。

茅草顶的船屋在碧蓝的泳池边依次排开，椰影在阳光下投映在泳池中央……经亚龙湾第二通道驶入博后村不久，就走进了COCOBAY（椰林湾）精品民宿。椰林隐映间，一股热带风情的度假风扑面而来，有的住客在阳台上悠闲品茗；有的躺在泳池边上的摇椅晒晒太阳吹吹风；有的划着浆板漂在蓝色的泳池里；有的在摄影师的指导下调整姿势，期待拍出几张惊艳朋友圈的照片。

“旅拍是如今很多年轻人旅游的必要选项，专业的拍摄团队也能成为民宿的服务亮点。”COCOBAY（椰林湾）精品民宿投资者赵金民说，为了迎合游客的需求，2020年，民宿特意招募了一个专业的三人摄影师团队，每一个入住的游客都可以现场体验拍大片，从灯光、服装，到后期、修片，都是专业的配置。此外，民宿还免费安排接送住客去市场采买海鲜并提供加工服务，以及接送至周边景区等个性化服务。运营3年多来，已有超过10万人次入住，除2022年受疫情影响外，年平均接待量超4万人次，入住率基本保持在90％左右。

目前在博后村，像“椰林湾”这样的精品民宿已发展到58家，房间总数近1800间。不到两年时间，这个黎族村落已“蹿红”为海南最大的民宿村之一。三亚市吉阳区民宿协会有关负责人说，每至节假日，这里便是一房难求。尤其是今年春节期间，民宿日均入住率高达94％以上，民宿几乎撑起了博后村旅游业的半壁江山。

去西岛推窗见海、闭户听潮；去后海白日冲浪、晚上泡吧；去天涯小镇看日出日落，拍下一组来自“蓝白小镇”的浪漫……近年来，随着美丽乡村建设的加速推进，三亚博后村、六盘村、西岛渔村、后海渔村、龙海风情小镇、马岭等传统特色村落和景区周边，建成了一批富有地域文化特色和乡村特色的民宿。扎根三亚美丽乡村的各色民宿，正在争相展露出“个性”，受到游客的追捧。

而个性化服务已然成为民宿行业独有的一道“风景线”：有些民宿不仅提供接送机服务，还为每一位入住的客人量身打造旅游路线；有些民宿的房东亲自为客人当导游，带领客人领略当地的特色景点和地方美食……这些与众不同的暖心而特殊的服务，让民宿有别于“冷冰冰”的酒店和旅馆，也成为民宿快速俘获人心、赢得市场的“不二法宝”。

“在途家平台上，我们发现与观光型民宿不同，度假体验型的高品质民宿价格虽更高，但也越来越受到平台用户认可。”途家民宿相关负责人认为，三亚民宿从业者可以围绕民宿延伸出更多的场景，满足住之外各种可能性的场景，打造非标住宿度假型民宿，并利用好平台的引流进行获客。

“民宿＋”新业态

乡村配套设施加速完善

“我们有32个房间，在整体风格一致的前提下，彼此各有差异，入住不同房间的客人能有不同的体验。” 西岛YUJING屿静－木言兮民宿相关负责人王凯介绍，民宿除了住宿之外，还拓展了餐饮、酒吧、泳池、槟榔园、北非植物园、大型儿童设施、户外沙土帐篷营地等配套，打造一站式服务。“去年7月开业以来，民宿迎来了大批游客，春节以来持续满房，其中还接到了不少来自北上广深的企业团建订单。”

在西岛，乡村民宿品质化发展渐成共识。越来越多民宿选择在丰富产品内容的维度上发力，“民宿＋”已成为越来越多年轻人的心头好，也成为了民宿行业发展的突破口。

椰子鸡火锅、美式手工汉堡、咖啡和鸡尾酒……三亚西岛跳房子音乐酒吧开辟了“新打法”，晚上是酒吧，白天则是餐吧。春节以来，村里民宿生意越来越好，我就有了将酒吧充分利用，白天改造成餐吧的想法。”老板贾琨说，“目前生意还错，餐点推出1个多月，每天还能为酒吧增加万八千元的营业收入。”

“对民宿来说通过丰富民宿＋业态，提供一站式服务，可以延长游客的在店时间，而对游客来说游玩体验也会更轻松、更实惠。”在西岛创业5年，贾琨曾在岛上开了3家民宿，逐渐积累出一些经验。在瞄准新商机后他的投资布局也逐渐延展到了更多业态。“我们另外一家300平米的餐饮店正在改造升级，预计3月也将重新开业。”

近年来，西岛社区通过大力发展“民宿＋”新业态，推动民宿与餐饮、文化、手工艺品销售等产业融合发展，不仅提升了民宿内涵，更增加了村民就业，助力村民增收。据统计，截至目前，西岛社区已经开起了85家民宿，还有符合年轻人审美的观海咖啡店，网红餐饮店，以及骑行、赶海等体验项目，让游客既能吃、住、玩在海边，又可深入体验纯正的渔村文化。

“基础设施是乡村旅游发展的重要保障，为优化游客出行体验，去年我们共投入12辆公共游览观光车辆，目前岛上居民和游客都可以免费乘坐。”西岛社区党委副书记陈华钊介绍，当前西岛渔村的基础设施建设正在加速完善，已基本构成完整通畅的道路交通网络。

在此基础上，社区还将通过探索“政府＋社区＋企业＋居民”的模式，成立平台公司进行专业化运营。准备出台《西岛风貌管控方案》，未来将通过统一规划管理，规范农村宅基地管理，提升乡村建设风貌；并进一步引入更多高端业态，在壮大集体经济和居民创收的同时，推动西岛渔村实现高质量发展，助力三亚打造国际旅游胜地。

加强行业规范

打造小而美的度假胜地

如果说民宿是游客体验当地文化的一种方式，那么，民宿的制胜法宝在于服务。“民宿与酒店不同，酒店需要标准化服务，但民宿除了标准之外，还必须讲究个性化，定制别致而有人情味的服务。”既是投资者，又是经营者，西岛曾汐民宿的老板曾其财有着自己的经营心得：只有提供精细化服务，才能不断吸引回头客，赢得口碑。

曾其财说：“来这里的客人几乎都是度假休闲游，我会根据他们的诉求推荐旅游线路，把文化体验融进去。例如，客人想赶海，我就会根据潮汐时间带客人去海边；想了解渔民文化，就推荐他们去体验升旗仪式，或者去文创馆参观等。”

近年来，乡村民宿犹如“雨后春笋”般在三亚全面开花，巨量的出游人次、亮眼的旅游收入，说明三亚民宿需求在逐年增加，市场发展空间巨大。在政府的保驾护航和民宿从业者的高品质追求下，民宿产业正不断朝着健康有序的方向发展。

2021年，三亚发布了《三亚市乡村民宿促进和管理条例》，主要对乡村民宿定义、政府职责和监管体制、产业促进措施、开办程序、经营规范、监督管理措施、法律责任、历史遗留问题处理等方面作出规定。这是全国首部专门规范乡村民宿工作的地方性法规，也为三亚乡村民宿的深入发展提供了制度保障。

此外，为推动乡村民宿高质量发展，2019年以来，三亚持续开展了多批海南省乡村民宿服务质量等级评定工作，通过举办贯标培训、组织专家检查和指导，严格对照标准和规范的评定程序，共评出“金宿级”乡村民宿4家，“银宿级”乡村民宿15家，“铜宿级”乡村民宿47家，行业反响热烈，涌现出了一批各具特色、深受市场欢迎的乡村民宿，对于民宿产业高质量发展起到了带动作用。

“我们平常都会在微信群里分享金宿、银宿、铜宿的评选标准和民宿行业的相关信息，也会经常主动上门给申报评级的民宿进行指导。”三亚市旅游民宿协会秘书长曾帮林说，长期以来，民宿持续发挥着桥梁和平台作用，为了提升民宿的服务质量，协会几乎每年都会组织大家前往全国各地去考察交流，既能让各民宿主切身参观学习优秀案例，又能扩大视野取长补短，提升民宿的品质。

“通过民宿等级评选，有助于提高三亚乡村民宿的服务品质，乡村民宿的品牌打造，也是民宿行业健康发展的基石。”三亚市旅文局相关负责人梁其才表示，下一步，三亚将在产品供给、营销推广、行业自律、人才培养等方面发力，着力打造“三亚民宿”品牌IP，引导更多民宿评级，推动民宿集群化、多元化、目的地化发展，打造一批小而美的度假目的地，为三亚打造国际旅游胜地开辟更多想象空间。

风物长宜放眼量，三亚旅游正扬帆。三亚民宿产业要保持“长红”，须各方齐心协力在品质上动脑筋，下功夫。从长远出发，精耕细作，不断优化升级，以高质量、个性化服务取胜，才能在大浪淘沙中存活下来，赢得消费者的心。